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Tiempo: 30 minutos Dificultad: Normal Comensales: 4

Las almejas son unos moluscos con un alto contenido en hierro, por lo que se recomiendan para personas que sufren anemia o mujeres embarazadas. Entre sus múltiples preparaciones, las almejas a la marinera destacan por su sabor, que recuerda a la cocina tradicional de las costas españolas.

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Tiempo: 30 minutos Dificultad: Normal Comensales: 4

El aguacate es una fruta y una verdura a la vez. Es especialmente beneficioso para la salud, puesto que reduce los niveles de colesterol, controla la presión arterial y regula los niveles de azúcar en la sangre. Dado que, además, se puede consumir durante todo el año, combinarlo con marisco puede ser una opción rica y saludable para ocasiones especiales, como Navidad. La siguiente receta de aguacates rellenos de marisco es ideal para cualquier evento especial.

En La cocina de Irene encontrarás una gran variedad de recetas caseras de cocina, muy fáciles y rápidas de hacer. Podrás preparar platos para todos los gustos. Aperitivos, entrantes y tapas, arroces y pastas, batidos y zumos, bollería y galletas, carnes, albóndigas y hamburguesas, cocas y focaccias, conservas y confituras, croquetas y rebozados, ensaladas y ensaladillas, guarniciones y verduras, helados y sorbetes, huevos y tortillas, legumbres y guisos, panes y masas, patatas y timbales, patés y dips, pescados y mariscos, pizzas y quiches, postres, pasteles y tartas, salsas y aliños, sopas y cremas.

Además, en La cocina de Irene puedes acceder a diversos menús elaborados para distintos eventos, información nutricional, consejos culinarios y trucos gastronómicos, así como información básica para cualquier persona que se introduzca en la cocina, como un completo glosario gastronómico y una guía con los principales utensilios de cocina.