¡Hola a tod@s! Me llamo Irene y soy de Santa Pola, un municipio de Alicante en el que vive toda mi familia y amig@s, pero desde que me casé vivo en San Vicente del Raspeig, otro municipio de Alicante, con mi marido y mis dos hijos. Este blog nació gracias a mi hijo pequeño, que quiso ayudarme a recopilar todas las recetas de mi pueblo, familiares y amig@s, junto con otras muchas que he ido anotando a lo largo de estos años. Soy ama de casa y la cocina es mi gran pasión desde que era pequeña. Recuerdo comenzar con 10 años en la cocina, con el mazapán como primera receta. Desde ese momento no he dejado de practicar y aprender, con la ayuda de algunos libros de gastronomía.
Mi cocina es sencilla, tradicional y de aprovechamiento; siempre procuro que sea económica. Espero que la disfrutéis tanto como yo.