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  • Aperitivos y Tapas
  • Guarniciones y Verduras
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

Salteado de champiñones con bacon

El salteado es un método empleado para cocinar alimentos con un poco de aceite en una sartén a bastante temperatura, por lo cual su tiempo de cocinado es relativamente corto. Su nombre indica dicho proceso de cocinado, puesto que consiste en mantener en movimiento los ingredientes mientras se cocinan. Cualquier salteado es rápido y fácil de hacer, permitiendo una amplia variedad de ingredientes y combinaciones. Este salteado de champiñones y bacon está muy rico, es nutritivo e ideal para cualquier comida o cena rápida.

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  • Sopas y Cremas
Tiempo: 35 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

Puré de calabacín

El calabacín es una de las hortalizas más agradecidas, puesto que se puede cocinar de muchas formas y presenta una gran variedad de texturas. Es saciante y baja en calorías, además de ser una fuente de fibra, vitaminas y minerales. Este puré, que lo lleva como ingrediente principal, es muy sencillo, rápido y sano.

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  • Patatas y Timbales
Tiempo: 75 minutos Dificultad: Normal Comensales: 4

Patatas asadas rellenas de carne y bechamel

Las patatas al horno siempre son muy socorridas, debido a su sencillez y versatilidad. Esta receta combina un delicioso sofrito de carne y bechamel para rellenar unas patatas gratinadas. Una receta bastante sencilla y agradecida, ideal para cualquier ocasión especial.

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  • Salsas y Aliños
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

Bechamel

La bechamel es una salsa algo espesa, cuyo origen se le atribuye a la cocina francesa e italiana. Se usa en la elaboración de una gran variedad de platos gratinados. Además, a lo largo de los años se ha empleado como base para otras salsas. Es muy versátil, fácil y rápida de preparar.

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