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  • Aperitivos y Tapas
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 5

Tostas de salmón y aguacate

Las tostas son un aperitivo muy sencillo y rápido de hacer, perfectas para cualquier ocasión especial. Se pueden preparar prácticamente con cualquier ingrediente, tanto dulce como salado. Estas pequeñas tostas combinan perfectamente el sabor del salmón y el aguacate. Son muy rápidas y fáciles de hacer.

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  • Sopas y Cremas
Tiempo: 35 minutos Dificultad: Normal Comensales: 4

Sopa castellana

También llamada sopa de ajo, la sopa castellana es típica de la región de León. Se trata de una sopa de origen humilde, sometida a diversas variantes, según la economía y los gustos, pero que principalmente se elabora con ingredientes muy básicos. Es costumbre servirla caliente en cazuela de barro.

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  • Aperitivos y Tapas
  • Guarniciones y Verduras
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

Salteado de champiñones con bacon

El salteado es un método empleado para cocinar alimentos con un poco de aceite en una sartén a bastante temperatura, por lo cual su tiempo de cocinado es relativamente corto. Su nombre indica dicho proceso de cocinado, puesto que consiste en mantener en movimiento los ingredientes mientras se cocinan. Cualquier salteado es rápido y fácil de hacer, permitiendo una amplia variedad de ingredientes y combinaciones. Este salteado de champiñones y bacon está muy rico, es nutritivo e ideal para cualquier comida o cena rápida.

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  • Sopas y Cremas
Tiempo: 35 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

Puré de calabacín

El calabacín es una de las hortalizas más agradecidas, puesto que se puede cocinar de muchas formas y presenta una gran variedad de texturas. Es saciante y baja en calorías, además de ser una fuente de fibra, vitaminas y minerales. Este puré, que lo lleva como ingrediente principal, es muy sencillo, rápido y sano.

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