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  • Aperitivos y Tapas
  • Huevos y Tortillas
Tiempo: 60 minutos Dificultad: Normal Comensales: 6

La tortilla de patatas es uno de los platos más conocidos y emblemáticos de la cocina española. Existen tantas formas de cocinarla como cociner@s. Además, se pueden preparar múltiples platos con ella, incluyéndola de diversas formas. Una de ellas es esta receta, donde se usan como relleno de pimientos verdes. Una combinación muy rica que puede servir para cualquier ocasión

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  • Guarniciones y Verduras
Tiempo: 65 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4

Los boniatos, también conocidos como batatas, son unos tubérculos subterráneos que crecen en las raíces de la planta Ipomoea batatas. Aunque los más conocidos son los de color naranja, también se pueden encontrar en otros colores. Son nutritivos, ricos en fibra y tienen un sabor bastante dulce. Se pueden preparar de una gran variedad de formas, pero las más comunes son al horno, fritos, hervidos o al vapor. Esta guarnición de boniato y patata es ideal para combinar multitud de platos.

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  • Guarniciones y Verduras
Tiempo: 40 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

Las judías verdes constituyen un ejemplo más de las incorporaciones alimentarias a la dieta mediterránea. Son buenas para el sistema inmunológico, regulan el tránsito intestinal y ayudan a reducir la hipertensión. Se pueden cocinar de muchas formas para conseguir platos exquisitos, saludables y nutritivos. Esta receta es una prueba de ello.

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  • Aperitivos y Tapas
Tiempo: 10 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4

Las mini tartaletas son un aperitivo muy sencillo y rápido de hacer, perfectos para cualquier ocasión especial. Se pueden preparar prácticamente con cual relleno, tanto dulce como salado. Estas mini tartaletas combinan perfectamente el sabor de la anchoa con el queso y la mermelada de tomate.