Últimas publicaciones

Fecha:
Categoría:
  • Postres y Tartas
Tiempo: 45 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 6

Los cordiales son unos dulces muy típicos en Navidad en la zona del levante español. Como tantos otros dulces tradicionales, se inventaron dentro de las puertas de un convento. Se pueden consumir durante todo el año, pero es conveniente que sea en los cinco días posteriores a su elaboración, ya que se estropean con el paso del tiempo, reblandeciéndose y perdiendo el dulzor.

Fecha:
Categoría:
  • Carnes y Aves
Tiempo: 60 minutos Dificultad: Normal Comensales: 4

Los frutos secos son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, proteínas y fibra. Su consumo ayuda a regular el apetito, a regular el tránsito intestinal y a disminuir los niveles de colesterol. Entre sus muchísimas combinaciones, esta receta combina variedad de ellos con pollo, quedando un plato muy sabroso y saludable.

Fecha:
Categoría:
  • Aperitivos y Tapas
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 6

El tomate seco es muy habitual en la cocina mediterránea. El proceso de secado puede hacer perder casi el 90% del peso inicial del tomate, intensificando así su sabor. El huevo de codorniz, además de ser muy nutritivo, combina perfectamente con el tomate en este pincho, por su sabor y tamaño. Es una opción rápida y fácil para cualquier ocasión.

Fecha:
Categoría:
  • Aperitivos y Tapas
Tiempo: 75 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

Los langostinos son unos pequeños crustáceos muy apreciados en todo de celebraciones familiares, especialmente en Navidad. Son muy ricos en vitaminas y minerales. Aportan beneficios interesantes como prevenir enfermedades cardiovasculares y reducir los niveles de colesterol. Además, ayudan a mejorar e incrementar la fertilidad. Entre sus múltiples elaboraciones, estas brochetas son ideales por su sabor y facilidad de preparación.