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  • Postres y Tartas
Tiempo: 30 minutos Dificultad: Normal Comensales: 6

La Panna Cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte. Aunque recuerda bastante al flan, tiene un sabor más lácteo y su textura es más parecida a la de la gelatina. Existe una gran cantidad de variedades y recetas, desde las más clásicas a las más elaboradas. Ésta en concreto, incorpora el yogur y una cobertura de chocolate.

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  • Postres y Tartas
Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 8

La mousse es un postre típico de la gastronomía francesa. Se caracteriza por su textura de consistencia esponjosa. Actualmente, existen diferentes formas de preparación y versiones (tanto saladas como dulces). En este caso, se trata de una mousse de limón muy rápida y fácil de hacer, ideal para cualquier visita inesperada.

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  • Postres y Tartas
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Normal Comensales: 6

Las rosas poseen principios activos antioxidantes que depuran el organismo y mejoran el aspecto de la piel. Además, sus aceites esenciales se usan desde tiempos antiguos para relajar y calmar los cólicos. La infusión de rosas tiene un sabor dulce y un aroma muy refrescante. En este caso, se usa como cobertura para una Panna Cotta de queso, una variante del tradicional postre italiano.

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  • Aperitivos y Tapas
Tiempo: 60 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

El montadito es típico de la cultura y gastronomía española, con gran tradición desde el siglo XV, siendo así más antiguo que el sandwich y el bocadillo. Aunque por definición se trata de una selección de ingredientes "montados" en pan, se puede cambiar la base del mismo perfectamente. En este caso se sustituye el pan por patata, para combinarla con queso y salmón como ingredientes principales.