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Tiempo: 60 minutos Dificultad: Normal Comensales: 4

Canelones de pollo y paté de jamón

Los canelones, de origen italiano, consisten en unas placas de pasta enrolladas sobre distintos tipos de relleno (carne picada, verdura, pescado, etc.) y bechamel. Esta receta de canelones de pollo y paté de jamón es ideal para sorprender a tus invitados en cualquier comida o cena. Es muy rápida y fácil de preparar.

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Tiempo: 35 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 8

Bechamel para croquetas

La bechamel es una salsa algo espesa, cuyo origen se le atribuye a la cocina francesa e italiana. Se usa en la elaboración de una gran variedad de platos gratinados. Además, a lo largo de los años se ha empleado como base para otras salsas. Esta receta de bechamel para croquetas está especialmente adaptada para obtener la textura y consistencia ideal para preparar cualquier tipo de croquetas que requieran esta salsa. Es muy versátil, fácil y rápida de preparar.

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Tiempo: 25 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

Bechamel para canelones

La bechamel es una salsa algo espesa, cuyo origen se le atribuye a la cocina francesa e italiana. Se usa en la elaboración de una gran variedad de platos gratinados. Además, a lo largo de los años se ha empleado como base para otras salsas. Esta receta de bechamel para canelones está especialmente adaptada para obtener la textura y consistencia ideal para preparar cualquier tipo de canelones que requieran esta salsa. Es muy versátil, fácil y rápida de preparar.

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Tiempo: 25 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4

Tomates cherry asados

Los tomates cherry, originarios de América, son antioxidantes y ricos en vitaminas. Tienen muchísimos beneficios para la salud y se pueden incluir de muchas formas en diferentes platos (ensaladas, salsas, asados, etc.). Esta receta de tomates cherry asados es muy rápida y fácil de preparar, tanto en horno como en freidora de aire.

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Tiempo: 45 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

Sopa juliana con arroz

La sopa juliana, que debe su nombre al corte de sus verduras, es una receta tradicional muy fácil y rápida de preparar. Existe una gran variedad de versiones de este plato, combinando diferentes ingredientes al gusto. Esta receta de sopa juliana con arroz es muy sencilla y sana, ideal para cualquier momento del año.

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Tiempo: 60 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 2

Boniatos asados con miel

Los boniatos, también conocidos como batatas, son unos tubérculos subterráneos que crecen en las raíces de la planta Ipomoea batatas. Aunque los más conocidos son los de color naranja, también se pueden encontrar en otros colores. Son nutritivos, ricos en fibra y tienen un sabor bastante dulce. Una de las formas más comunes de cocinarlos es asándolos. Esta receta de boniatos asados con miel es muy sencilla y rápida de preparar.

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En La cocina de Irene encontrarás una gran variedad de recetas caseras de cocina, muy fáciles y rápidas de hacer. Podrás preparar platos para todos los gustos. Aperitivos, entrantes y tapas, arroces y pastas, batidos y zumos, bollería y galletas, carnes, albóndigas y hamburguesas, cocas y focaccias, conservas y confituras, croquetas y rebozados, ensaladas y ensaladillas, guarniciones y verduras, helados y sorbetes, huevos y tortillas, legumbres y guisos, panes y masas, patatas y timbales, patés y dips, pescados y mariscos, pizzas y quiches, postres, pasteles y tartas, salsas y aliños, sopas y cremas.

Además, en La cocina de Irene puedes acceder a diversos menús elaborados para distintos eventos, información nutricional, consejos culinarios y trucos gastronómicos, así como información básica para cualquier persona que se introduzca en la cocina, como un completo glosario gastronómico y una guía con los principales utensilios de cocina.