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Tiempo: 45 minutos Dificultad: Normal Comensales: 6

Torrijas clásicas

También conocida como tostada francesa, la torrija es uno de los postres más típicos de la Semana Santa en España. Consiste en una rebanada de pan empapada en leche y rebozada en huevo, que posteriormente se fríe y se endulza. Esta receta de torrijas clásicas es muy sencilla y rápida de preparar.

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Tiempo: 30 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 2

Brócoli al horno

El brócoli es un alimento con muchas propiedades, ya que es generoso en vitaminas y minerales. Previene la anemia, el estreñimiento y fortalece el sistema inmunológico. Además, combina muy bien con todo tipo de platos. Esta receta tan simple y rápida de brócoli al horno puede servir para combinar con arroces, ensaladas o cremas.

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Tiempo: 50 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

Pimientos asados

El pimiento es uno de los alimentos más versátiles de nuestra cocina y un producto esencial de la dieta mediterránea. Mejora nuestras defensas y reduce el colesterol, la presión arterial y los cólicos. Además, protege la piel, el cabello y las mucosas. Esta receta tan sencilla de pimientos asados se suele utilizar como guarnición para una gran variedad de platos.

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Tiempo: 60 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 6

Mini tostas de pimientos y anchoas

Las tostas son un aperitivo muy sencillo y rápido de hacer, perfectas para cualquier ocasión especial. Se pueden preparar prácticamente con cualquier ingrediente, tanto dulce como salado. Estas mini tostas de pimientos y anchoas combinan perfectamente. Son muy rápidas y fáciles de hacer.

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Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 6

Mini tostas de salmón y aguacate

Las tostas son un aperitivo muy sencillo y rápido de hacer, perfectas para cualquier ocasión especial. Se pueden preparar prácticamente con cualquier ingrediente, tanto dulce como salado. Estas mini tostas de salmón y aguacate combinan genial. Son muy rápidas y fáciles de hacer.

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Tiempo: 35 minutos Dificultad: Normal Comensales: 4

Sopa castellana

También llamada sopa de ajo, la sopa castellana es típica de la región de León. Se trata de una sopa de origen humilde, sometida a diversas variantes, según la economía y los gustos, pero que principalmente se elabora con ingredientes muy básicos. Es costumbre servirla caliente en cazuela de barro.

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En La cocina de Irene encontrarás una gran variedad de recetas caseras de cocina, muy fáciles y rápidas de hacer. Podrás preparar platos para todos los gustos. Aperitivos, entrantes y tapas, arroces y pastas, batidos y zumos, bollería y galletas, carnes, albóndigas y hamburguesas, cocas y focaccias, conservas y confituras, croquetas y rebozados, ensaladas y ensaladillas, guarniciones y verduras, helados y sorbetes, huevos y tortillas, legumbres y guisos, panes y masas, patatas y timbales, patés y dips, pescados y mariscos, pizzas y quiches, postres, pasteles y tartas, salsas y aliños, sopas y cremas.

Además, en La cocina de Irene puedes acceder a diversos menús elaborados para distintos eventos, información nutricional, consejos culinarios y trucos gastronómicos, así como información básica para cualquier persona que se introduzca en la cocina, como un completo glosario gastronómico y una guía con los principales utensilios de cocina.