RECETA

Masa madre para monas de Pascua

30 minutos Muy fácil 4 comensales

Ingredientes

  • 100 g de harina de fuerza
  • 65 ml de agua
  • 15 g de levadura fresca

Preparación

  1. En un bol, añadir la harina, la levadura desmenuzada y el agua templada.
  2. Mover con una espátula de madera hasta formar una masa.
  3. Tapar con papel film y dejar reposar durante 20 - 30 minutos en un sitio cálido, hasta que doble su volumen.