Bollitos de pan rellenos de atún y jamón
30 minutos
Normal
4 comensales
Ingredientes
- 4 bollitos de pan
- 2 latas de atún
- 75 g de jamón serrano
- 75 g de champiñones laminados
- 75 g de queso rallado
- 2 yemas de huevo
- 125 ml de nata para cocinar
- 1 cucharadita de orégano
- Pimienta
- Sal
Preparación
- Precalentar el horno a 160º C.
- Cortar la parte superior de los bollitos y vaciarlos (retirando la miga).
- Trocear el jamón. Reservar.
- Escurrir el atún. Reservar.
- Poner un poco de aceite en una sartén y asar los champiñones laminados con una pizca de sal.
- En un bol, batir las yemas y la nata. Añadir el orégano, el queso, los champiñones, el jamón y el atún. Salpimentar y mezclar.
- Rellenar los bollitos con la mezcla anterior y hornear durante 12-15 minutos aproximadamente.
Sugerencia:
Se pueden decorar echando por encima unos trocitos de jamón asado al sacarlos del horno.