Bollitos de pan rellenos de atún y jamón
30 minutos
Normal 4 comensales
Los bollitos de pan son una de las recetas más versátiles de nuestra gastronomía. Se pueden rellenar con una amplia combinación de ingredientes. La siguiente receta de pollitos de pan rellenos de atún y jamón es ideal para cualquier merienda, ya que se pueden elaborar fácilmente y están deliciosos.
Ingredientes
- 4 bollitos de pan
- 2 latas de atún
- 75 g de jamón serrano
- 75 g de champiñones laminados
- 75 g de queso rallado
- 2 yemas de huevo
- 125 ml de nata para cocinar
- 1 cucharadita de orégano
- Pimienta
- Sal
Preparación
- Precalentar el horno a 160º C.
- Cortar la parte superior de los bollitos y vaciarlos (retirando la miga).
- Trocear el jamón. Reservar.
- Escurrir el atún. Reservar.
- Poner un poco de aceite en una sartén y asar los champiñones laminados con una pizca de sal.
- En un bol, batir las yemas y la nata. Añadir el orégano, el queso, los champiñones, el jamón y el atún. Salpimentar y mezclar.
- Rellenar los bollitos con la mezcla anterior y hornear durante 12-15 minutos aproximadamente.
Sugerencia:
Se pueden decorar echando por encima unos trocitos de jamón asado al sacarlos del horno.