RECETA

Dátiles rellenos de queso, jamón y nueces

10 minutos Muy fácil 4 comensales

Los dátiles son unos pequeños frutos muy dulces y sabrosos, típicos de los países del Magreb. Son una fuente rápida de energía y mantienen alerta el sistema nervioso. Los dátiles rellenos son un aperitivo de rápida y fácil elaboración. En este caso, la combinación de queso, jamón y nueces permite potenciar el sabor del propio dátil.

Ingredientes

  • 12 dátiles sin hueso
  • 20 g de jamón serrano en lonchas
  • 75 g de queso para untar
  • 6 nueces

Preparación

  1. Abrir los dátiles por la mitad, con cuidado para que no se rompan.
  2. Cortar en trocitos pequeños el jamón. Reservar.
  3. Partir las nueces por la mitad. Reservar.
  4. En un bol, echar el queso y el jamón. Mezclar bien.
  5. Rellenar los dátiles con la mezcla anterior, con ayuda de una cuchara pequeña.
  6. Colocar una mitad de nuez sobre cada dátil relleno.

Sugerencia:

Se pueden colocar en cápsulas de papel pequeñas o servir directamente en bandeja.