Alitas de pollo con salsa barbacoa
210 minutos
Normal 6 comensales
La receta de alitas de pollo es una de las más concurridas desde hace bastantes años. Su textura y sabor, especialmente si se acompañan de una buena salsa, la convierten en el plato estrella de muchas celebraciones. Esta receta de alitas de pollo con salsa barbacoa es, además, muy rápida y fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 kg y medio de alitas de pollo cortadas
- 300 ml de salsa barbacoa
Preparación
- Quemar un poco al fuego (o con un soplete de cocina) las pequeñas plumas que les puedan quedar a las alitas. Lavarlas y escurrirlas.
- En un bol, preparar la salsa barbacoa.
-
Incorporar al bol las alitas de pollo. Remover hasta que queden bien embadurnadas.
- Tapar el bol con film y dejarlo reposando un mínimo de 2 horas en el frigorífico.
- Poner las alitas de pollo en la bandeja del horno y hornear a 180º C durante 1 hora, dándoles la vuelta a los 30 minutos, aproximadamente.
