RECETA

Alitas de pollo con salsa barbacoa

210 minutos Normal 6 comensales

La receta de alitas de pollo es una de las más concurridas desde hace bastantes años. Su textura y sabor, especialmente si se acompañan de una buena salsa, la convierten en el plato estrella de muchas celebraciones. Esta receta de alitas de pollo con salsa barbacoa es, además, muy rápida y fácil de preparar.

Ingredientes

Preparación

  1. Quemar un poco al fuego (o con un soplete de cocina) las pequeñas plumas que les puedan quedar a las alitas. Lavarlas y escurrirlas.
  2. En un bol, preparar la salsa barbacoa.
  3. Incorporar al bol las alitas de pollo. Remover hasta que queden bien embadurnadas.
    Paso 3
  4. Tapar el bol con film y dejarlo reposando un mínimo de 2 horas en el frigorífico.
  5. Poner las alitas de pollo en la bandeja del horno y hornear a 180º C durante 1 hora, dándoles la vuelta a los 30 minutos, aproximadamente.

Sugerencia:

Servir patatas asadas y/o arroz blanco como guarnición.

Anexo:

Salsa barbacoa