RECETA

Salsa rosa

5 minutos Muy fácil 6 comensales

Es una de las salsas frías más rápidas y fáciles de hacer. La salsa rosa, también llamada salsa cóctel, es originaria de Reino Unido. Muy socorrida para pastas, cócteles de marisco, huevos rellenos, ensaladas y/o pescados. Esta receta es de la variante norteamericana, pero también es muy común la europea y la latinoamericana.

Ingredientes

  • 200 ml de mayonesa
  • 50 ml de ketchup
  • 20 ml de brandy
  • 25 ml de zumo de naranja

Preparación

  1. En un bol, echar la mayonesa y el ketchup. Mezclar.
  2. Agregar el zumo de naranja y el brandy. Mezclar de nuevo.
  3. Meter en el frigorífico tapado con tapa o film hasta la hora de servir.