Medianoches rellenas de mortadela con aceitunas
10 minutos
Muy fácil 6 comensales
Las medianoches son unos pequeños bollitos de leche que deben su nombre a las cenas que se preparaban en las fiestas nocturnas con música y baile, en las que era costumbre servirlos en torno a la medianoche, combinados con cualquier fiambre salado. Esta receta de medianoches rellenas de mortadela con aceitunas es ideal para cumpleaños o eventos familiares, muy rápida y fácil de preparar.
Ingredientes
- 12 medianoches
- 12 lonchas de mortadela con aceitunas
- 12 aceitunas negras
- Mantequilla
Preparación
- Cortar cada medianoche por la mitad.
- Untar un poco de mantequilla sobre una de las mitades de cada medianoche.
- Colocar una loncha de mortadela bien doblada sobre la capa de mantequilla de cada medianoche.
- Tapar cada medianoche con su otra mitad correspondiente.
- Pinchar una aceituna negra en el centro de cada medianoche.