RECETA

Boniatos y patatas al horno

65 minutos Muy fácil 4 comensales

Ingredientes

  • 2 boniatos
  • 3 patatas medianas
  • Aceite de oliva
  • Romero picado
  • Miel
  • Sal

Preparación

  1. Precalentar el horno a 190º C.
  2. Pelar y cortar en trocitos los boniatos y las patatas. Lavarlos.
  3. Poner los trocitos de boniato y patata en una bandeja de horno.
  4. Echar por encima de los trocitos de patata un poco de aceite, sal y romero.
  5. Verter sobre los trocitos de boniato un poco de miel y romero.
  6. Hornear unos 45 - 50 minutos, dependiendo del tamaño de los trozos.

Consejo:

Echar un poco más de miel sobre los trocitos de boniato antes de servir.

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