RECETA

Patatas asadas al romero

50 minutos Muy fácil 4 comensales

Ingredientes

  • 1 kg de patatas pequeñas
  • 2 cucharadas de romero fresco o seco
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 200 ml de aceite de oliva virgen
  • Sal

Preparación

  1. Pelar y picar los dientes de ajo. Reservar.
  2. Lavar bien las patatas, sin pelar.
  3. Pinchar un poco las patatas con un tenedor. Reservar.
  4. Precalentar el horno a 180º C.
  5. Verter en un bol el aceite, un poco de sal, el ajo, la pimienta blanca y el romero.
  6. Mezclar todo bien y añadir las patatas.
  7. Mover las patatas para que se impregnen bien.
  8. Colocar las patatas en una fuente apta para horno.
  9. Introducir la fuente en el horno y hornear unos 35 - 45 minutos.
  10. Pinchar las patatas para comprobar que están tiernas.
  11. Sacar y servir.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *