Trenza de hojaldre rellena de turrón de chocolate
35 minutos
Muy fácil
6 comensales
La trenza de hojaldre rellena de turrón de chocolate es un postre navideño rápido, vistoso y delicioso. Con solo unos pocos ingredientes se consigue un dulce crujiente por fuera y cremoso por dentro, ideal para aprovechar tabletas de turrón que sobran en casa o para sorprender con un postre casero en estas fiestas.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 200 g de turrón de chocolate
- 1 huevo
Preparación
- Precalentar el horno a 200º C.
- Extender la lámina de hojaldre sobre una bandeja apta para horno con papel vegetal.
- Colocar el turrón de chocolate en el centro del hojaldre.
- Con un cuchillo, hacer cortes diagonales en ambos lados del hojaldre (en forma de tiras), dejando el centro sin cortar.
- Cerrar la trenza doblando las tiras hacia el centro, alternando un lado y otro, formando el trenzado.
- Pincelar toda la superficie con un huevo batido.
- Hornear durante 20 - 25 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
- Sacar y dejar templar unos minutos antes de servir.
Nota:
Se puede sustituir el turrón de chocolate por crema de cacao, praliné o incluso turrón de Jijona para variar el relleno.
Sugerencia:
Decorar con un poco de azúcar glass espolvoreado por encima. Acompañar con una bola de helado de vainilla o nata montada para un contraste delicioso.
