Mini tostas de gulas y aguacate
15 minutos
Muy fácil 6 comensales
Las tostas son uno de los muchos aperitivos que se consumen habitualmente en cualquier bar o restaurante. Son muy sencillas y rápidas de preparar, perfectas para cualquier ocasión. Se pueden hacer prácticamente con cualquier ingrediente, tanto dulce como salado. Estas mini tostas de gulas y aguacate combinan perfectamente y se preparan en pocos minutos.
Ingredientes
- 18 mini tostadas
- 1 aguacate
- 150 g de gulas
- 75 g de huevas de lumpo
- 1 limón
- Mantequilla
- Aceite
Preparación
- En una sartén, rehogar las gulas con un poco de aceite. Sacar y reservar.
- Cortar por la mitad el aguacate y quitar el hueso. Extraer la pulpa del aguacate con ayuda de una cuchara, cortar en rodajas finas y colocarlas en un bol. Agregar un poco de zumo de limón.
- Untar un poco de mantequilla en cada mini tostada. Colocar encima unas pocas gulas, una lámina de aguacate y una cucharadita de huevas de lumpo.