Salteado de champiñones con bacon
20 minutos
Fácil
4 comensales
Ingredientes
- 500 g de champiñones enteros
- 125 g de bacon en tiras
- 2 dientes de ajo
- Zumo de medio limón
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Pelar y picar bien los dientes de ajo. Reservar.
- Pelar y cortar los champiñones en láminas.
- En una sartén con un poco de aceite, echar los champiñones y el bacon. Rehogar unos minutos a fuego medio, hasta que tomen algo de color.
- Añadir el ajo, el zumo de limón y un poco de sal. Remover unos minutos más, procurando que no se queme el ajo.
- Apagar el fuego y servir caliente.
Nota:
También se pueden usar champiñones ya laminados.