RECETA

Salteado de champiñones con bacon

20 minutos Fácil 4 comensales

Ingredientes

  • 500 g de champiñones enteros
  • 125 g de bacon en tiras
  • 2 dientes de ajo
  • Zumo de medio limón
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Pelar y picar bien los dientes de ajo. Reservar.
  2. Pelar y cortar los champiñones en láminas.
  3. En una sartén con un poco de aceite, echar los champiñones y el bacon. Rehogar unos minutos a fuego medio, hasta que tomen algo de color.
  4. Añadir el ajo, el zumo de limón y un poco de sal. Remover unos minutos más, procurando que no se queme el ajo.
  5. Apagar el fuego y servir caliente.

Nota:

También se pueden usar champiñones ya laminados.