Mini croissants de tortilla de patatas
35 minutos
Fácil 6 comensales
Los mini croissants son uno de los muchos aperitivos perfectos para meriendas o almuerzos rápidos. Se suele recurrir a este tipo de recetas en multitud de eventos y ocasiones especiales, como los cumpleaños infantiles. Son muy prácticos y apetecibles gracias a su tamaño, convirtiéndose en una opción perfecta para los niños. Se pueden preparar versiones para todos los gustos, ya que se pueden combinar una gran variedad de ingredientes. Estos mini croissants de tortilla de patatas son muy fáciles de preparar y están deliciosos.
Ingredientes
- 12 mini croissants de mantequilla
- 1 tortilla de patatas
- 120 g de pimiento rojo asado en tiras
- Mayonesa
Preparación
- Preparar la tortilla de patatas.
- Cortar la tortilla de patatas en trozos pequeños. Reservar.
- Cortar los mini croissants por la mitad.
- Untar una de las mitades de cada mini croissant con un poco de mayonesa.
- Colocar un trozo de tortilla de patatas y 2 tiras de pimiento rojo sobre la capa de mayonesa de cada mini croissant.
- Tapar cada mini croissant con su otra mitad correspondiente.