Araña de hojaldre terrorífica
Esta araña de hojaldre terrorífica es perfecta para Halloween y aporta un toque divertido y delicioso a la mesa. Con un relleno cremoso y sabroso, este aperitivo sorprenderá a todos los comensales, tanto por su aspecto como por su sabor. Fácil de preparar y con ingredientes sencillos, es ideal para disfrutar en familia o con amigos durante las celebraciones más terroríficas.
Ingredientes
- 2 láminas de hojaldre rectangulares
- 100 g de queso de untar
- 100 g de jamón york en lonchas
- 100 g de queso Gouda en lonchas
- 100 g de chorizo en lonchas
- 100 g de lomo embuchado en lonchas
- 100 g de queso rallado Mozzarella
- 1 lata de atún en aceite
- Orégano
Preparación
- Escurrir el atún del aceite. Desmenuzar y reservar.
- Cortar en tiras el jamón york, el lomo, el queso Gouda y el chorizo. Reservar.
-
Extender una de las láminas de hojaldre sobre la mesa de trabajo con papel vegetal. Untar toda la superficie del hojaldre con el queso de untar, dejando un pequeño borde libre alrededor.
-
Marcar un pequeño círculo en el centro del hojaldre y unas líneas en diagonal (uniendo los vértices opuestos de la lámina), formando 4 tríangulos.
-
Colocar en el círculo central un poco de queso rallado, unas tiras de chorizo y jamón york.
- Cortar, con ayuda de un cortapizza o un cuchillo, las líneas marcadas anteriormente.
-
Cubrir la base de dos de los triángulos formados con las tiras de queso, jamón york y chorizo.
-
Cubrir la base de los dos triángulos restantes con las tiras de lomo y el atún. Espolvorear un poco de orégano por encima.
- Precalentar el horno a 200°C (calor arriba y abajo).
-
Colocar la segunda lámina de hojaldre sobre el relleno, cubriendo bien la base. Presionar ligeramente los bordes para sellar.
-
Dividir, cortando con un cortapizza o un cuchillo, cada triángulo en 4 partes iguales (patas de la araña). Marcar de nuevo el círculo central (cuerpo de la araña) con un molde de anillo u otro utensilio similar, sin presionar demasiado para no cortarlo por completo.
-
Descartar las 4 partes de 2 triángulos paralelos.
-
Trenzar las 8 partes (patas de la araña) que permanecen en la lámina, girándolas sobre sí mismas con cuidado.
- Quitar el molde de anillo, si estuviese, y colocar en una bandeja apta para horno. Hornear durante 20-25 minutos, hasta que el hojaldre esté bien dorado y crujiente.
- Sacar con cuidado y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Nota:
Las partes descartadas de la araña se pueden aprovechar, colocándolas de manera independiente en la misma bandeja y horneándolas. También se puede personalizar el relleno utilizando otros ingredientes, como espinacas, champiñones o distintos tipos de queso.
Consejo:
Pincelar la superficie del hojaldre con huevo batido para que quede dorado y crujiente tras el horneado.
Sugerencia:
Se puede añadir un toque más "terrorífico" pintando las patas de la araña con un poco de salsa barbacoa o ketchup antes de servir.
