RECETA

Árbol de Navidad de hojaldre y chocolate

45 minutos Normal 8 comensales

Este árbol de Navidad de hojaldre y chocolate es una receta sencilla, vistosa y perfecta para las fiestas. Se ha convertido en un clásico de los dulces navideños por su forma divertida y su sabor irresistible. Es ideal para preparar con niños o como postre rápido para sorprender a invitados sin complicaciones. A pesar de su sencillez, la presentación lo convierte en una pieza central en cualquier mesa navideña.

Ingredientes

  • 2 láminas de hojaldre rectangular
  • 150 g de crema de cacao y avellanas
  • 1 huevo
  • Azúcar glass

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180 ° C, con calor arriba y abajo.
  2. En un cuenco pequeño, batir el huevo. Reservar.
  3. Extender una lámina de hojaldre sobre papel de hornear.
  4. Untar la crema de cacao por toda la superficie.
    Paso de la receta
  5. Cubrir con la otra lámina de hojaldre y presionar ligeramente para sellar.
    Paso de la receta
  6. Con un cuchillo o cortapizzas, recortar la forma de un árbol de Navidad (triángulo grande con base) y otras formas decorativas.
    Paso de la receta
  7. Retirar las formas decorativas y el hojaldre restante, manteniendo únicamente el árbol de Navidad.
  8. Hacer cortes laterales en ambos lados del triángulo, simulando ramas, sin llegar al centro.
    Paso de la receta
  9. Retorcer cada tira con cuidado para formar espirales.
    Paso de la receta
  10. Pincelar todo el árbol con huevo batido.
    Paso de la receta
  11. Colocar las formas decorativas por encima.
    Paso de la receta
  12. Colocar en una bandeja apta para horno y hornear durante 20 - 25 minutos, hasta que esté dorado.
  13. Dejar enfriar y espolvorear un poco de azúcar glass.

Nota:

Los recortes sobrantes pueden usarse para hacer mini espirales o bastoncillos de hojaldre y chocolate.

Consejo:

Para un acabado brillante y uniforme, pincelar dos veces con huevo: una antes de hornear y otra a mitad del horneado.

Sugerencia:

Servir sobre una bandeja decorativa con unas hojas de menta o grosellas para simular adornos navideños.

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