Mini tartaletas de salmón y crema de queso de cabra
10 minutos
Muy fácil
4 comensales
Estas mini tartaletas combinan el intenso sabor del queso de cabra con la suavidad del salmón ahumado, creando un bocado sofisticado y delicioso. Son ideales para aperitivos en reuniones, celebraciones o cenas especiales. Gracias a su rápida preparación y elegante presentación, se convierten en una opción perfecta para sorprender a los invitados sin necesidad de cocinar.
Ingredientes
- 12 mini tartaletas
- 150 g de crema de queso de cabra
- 100 g de salmón ahumado
- 6 nueces
- Miel
- Pimienta negra
- Eneldo
Preparación
- Cortar el salmón ahumado en tiras pequeñas. Reservar.
- Partir las nueces por la mitad. Reservar.
- En un bol, mezclar la crema de queso con una cucharadita de miel, una pizca de pimienta negra y eneldo. Remover bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Con ayuda de una cuchara o una manga pastelera, rellenar cada tartaleta con la crema de queso, procurando que quede bien distribuida.
- Colocar una tira de salmón enrollada y media nuez sobre cada tartaleta.
Nota:
Si no se encuentran mini tartaletas listas para usar, se pueden hacer con masa quebrada horneándola en moldes pequeños.
Consejo:
Es recomendable preparar las tartaletas justo antes de servirlas para evitar que la masa se humedezca con la crema de queso.
Sugerencia:
Acompañar con vino blanco seco o espumoso para equilibrar los sabores.
