D
Añadir con un pincel huevo batido sobre una masa o pasta para que se dore durante su cocción. También puede hacer referencia a tostar ligeramente un alimento.
Sacar un preparado de su molde.
Añadir lentamente un líquido a una elaboración, removiendo con la espátula para evitar la formación de grumos.
Quitar la cáscara de los frutos secos o las hojas de las frutas.
Eliminar de un preparado los hilos de caramelo o de chocolate.
Adornar o embellecer un plato con productos u ornamentos antes de su presentación.
Inclinar una vasija sobre otra para que caiga el líquido contenido en la primera con el fin de suprimir las impurezas o el poso.Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información . Aceptar Cookies
