UTENSILIO

Tabla y soporte para tablas

Uso: Para realizar todo tipo de cortes a los alimentos. La elección de un color para cada tipo de alimento puede evitar las contaminaciones cruzadas. Medidas: Varias medidas, normalmente de 50 x 30 cm. Material: Madera tratada, polietileno o plástico. Pueden ser de colores que corresponden a su utilización (rojo: carne, azul: pescado...).