Preparación

1. Lavar los pimientos, ponerlos en una fuente de horno con un poco de sal y hornear a 180º C durante unos 50 minutos (calor arriba y abajo).
2. Sacar los pimientos del horno, dejar enfriar y quitar la piel. Cortar en tiras. Reservar.
   
3. Partir las aceitunas por la mitad. Reservar.
4. Untar un poco de mantequilla en cada tosta. Colocar una tira de pimiento verde, otra de pimiento rojo, una anchoa, media aceituna y un poco de sésamo.