RECETA

Masa madre

35 minutos Fácil 6 comensales

Ingredientes

  • 200 ml de leche
  • 115 g de harina de fuerza
  • 50 g de azúcar
  • 25 g de levadura prensada

Preparación

  1. En un cazo, calentar un poco la leche.
  2. En un cuenco, echar la levadura desmenuzada, la harina y el azúcar.
  3. Agregar la leche.
    Paso 3
  4. Remover hasta que los ingredientes estén bien integrados.
    Paso 4
  5. Tapar con film y dejar fermentar unos 20 - 30 minutos.
    Paso 5

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