Últimas recetas

Fecha:
Tiempo: 50 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

El pimiento es uno de los alimentos más versátiles de nuestra cocina y un producto esencial de la dieta mediterránea. Mejora nuestras defensas y reduce el colesterol, la presión arterial y los cólicos. Además, protege la piel, el cabello y las mucosas. Esta receta tan sencilla de pimientos asados se suele utilizar como guarnición para una gran variedad de platos.

Fecha:
Categoría:
Tiempo: 60 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 5

Las tostas son un aperitivo muy sencillo y rápido de hacer, perfectas para cualquier ocasión especial. Se pueden preparar prácticamente con cualquier ingrediente, tanto dulce como salado. Estas pequeñas tostas de pimientos combinan perfectamente con el sabor de la anchoa. Son muy rápidas y fáciles de hacer.

Fecha:
Categoría:
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 5

Las tostas son un aperitivo muy sencillo y rápido de hacer, perfectas para cualquier ocasión especial. Se pueden preparar prácticamente con cualquier ingrediente, tanto dulce como salado. Estas pequeñas tostas de salmón combinan perfectamente con el sabor y textura del aguacate. Son muy rápidas y fáciles de hacer.

Fecha:
Categoría:
Tiempo: 35 minutos Dificultad: Normal Comensales: 4

También llamada sopa de ajo, la sopa castellana es típica de la región de León. Se trata de una sopa de origen humilde, sometida a diversas variantes, según la economía y los gustos, pero que principalmente se elabora con ingredientes muy básicos. Es costumbre servirla caliente en cazuela de barro.

Fecha:
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

El salteado es un método empleado para cocinar alimentos con un poco de aceite en una sartén a bastante temperatura, por lo cual su tiempo de cocinado es relativamente corto. Su nombre indica dicho proceso de cocinado, puesto que consiste en mantener en movimiento los ingredientes mientras se cocinan. Cualquier salteado es rápido y fácil de hacer, permitiendo una amplia variedad de ingredientes y combinaciones. Este salteado de champiñones y bacon está muy rico, es nutritivo e ideal para cualquier comida o cena rápida.

Fecha:
Categoría:
Tiempo: 35 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4

El calabacín es una de las hortalizas más agradecidas, puesto que se puede cocinar de muchas formas y presenta una gran variedad de texturas. Es saciante y baja en calorías, además de ser una fuente de fibra, vitaminas y minerales. Este puré de calabacín es muy sencillo, rápido y sano.

En La cocina de Irene encontrarás una gran variedad de recetas caseras de cocina, muy fáciles y rápidas de hacer. Podrás preparar platos para todos los gustos. Aperitivos, entrantes y tapas, arroces y pastas, batidos y zumos, bollería y galletas, carnes, albóndigas y hamburguesas, cocas y focaccias, conservas y confituras, croquetas y rebozados, ensaladas y ensaladillas, guarniciones y verduras, helados y sorbetes, huevos y tortillas, legumbres y guisos, panes y masas, patatas y timbales, patés y dips, pescados y mariscos, pizzas y quiches, postres, pasteles y tartas, salsas y aliños, sopas y cremas.

Además, en La cocina de Irene puedes acceder a diversos menús elaborados para distintos eventos, información nutricional, consejos culinarios y trucos gastronómicos, así como información básica para cualquier persona que se introduzca en la cocina, como un completo glosario gastronómico y una guía con los principales utensilios de cocina.