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Granitos que se forman en los líquidos espesos o en las masas cuando no han sido lo suficientemente trabajados o no se ha tamizado bien alguno de sus componentes.
Hacer que un alimento se tueste por encima en el horno.
Dorar la superficie de una elaboración con una capa de huevo batido, leche, mantequilla o miel. También puede hacer referencia a espolvorear la superficie de un bizcocho o un pastel con azúcar glas.Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información . Aceptar Cookies