F

Freír

Cocinar un alimento congelado teniéndolo el tiempo necesario en una sartén con aceite o cualquier otro tipo de grasa hirviendo.

Fondant

Preparado elaborado con azúcar que sirve para decorar algunos pasteles y tartas.

Flambear

Término francés que se emplea cuando un plato se rocía con un licor caliente y se le prende fuego.

Filetear

Cortar un producto en rodajas muy finas.